0

Váš košík je prázdný

Sušička Potravin Luvele Express | 400w | Včetně 6 táců 1.060,00 Kč 1.605,00 Kč
Náhled
Náhradní Tácy Luvele Expres | Sada 3 515,00 Kč
Náhled
Sušička Potravin Luvele Flow | 250w | Včetně 5 táců 745,00 Kč 1.170,00 Kč
Náhled

Při sušení potravin mohou sušičky být zapnuté opravdu dlouhou dobu, tím pádem si chcete být jistí, že jsou na svou práci připravené. Sušičky Luvele  jsou designované s prémiovými materiály a funkčností. Naše produkty jsou nejvýkonnější domácí sušičky na trhu. Jsou vyrobeny z neprůhledné polypropylénové hmoty, bez BPA, ftalátů a plastifikátorů Garantovaně se nebudou rozpouštět.

Motory našich sušiček jsou důkladně testovány a jsou designovány pro vyšší teplotu 75 °C, což je podle FSIS (Inspekční služba pro bezpečnost potravin zemědělství v USA) doporučená teplota pro předcházení jakékoli možné nemoci jako salmonela nebo E. coli.

Co je sušička potravin?

Sušička potravin je přístroj, který odstraní vlhkost z potravin a tím konzervuje a prodlouží jejich životnost. Sušička používá zdroj tepla a průchod vzduchu pro snížení obsahu vody v potravinách, které je obvykle vysoké množství, v ovoci a zelenině 80% až 95% a v mase 50% až 75%.  Odebráním vlkhosti z potravin se zabraňuje růstu bakterií a zkažení a zároveň snižuje hmotnost.

Jak to funguje?

Sušičky se obvykle skládají z nahřívacího tělesa, větráku, vzduchovými ventily pro cirkulaci a tácy na které se pokládájí potraviny. Všechny tyto elementy pracují společně za konstantní teploty a adekvátní cirkulací vzduchu dokud jídlo není vysušené do formy, kde obsah vody je podstatně nižší, nejčastěji méně jak 20%.

Většina potravin je vysušených za teplot kolem 54 °C, v případě masa vysušeného do trhaného masa (meat jerky) je nutné sušit kolem  teploty 68 °C, nebo před konzumací ohřát na tuto teplotu pro obranu vůči patogenům, které mohou být v mase.

Kdo by měl používat sušičky?

  • Kdokoli, kdo má rád sušené potraviny a chce zkusit, jak to chutná doopravdy.
  • Majitelé restaurací, šéfkuchaři, a profesionálové v pohostinství.
  • Ideální pokud máte pocit, že plýtváte jídlem a chcete začít šetřit.

Odběr novinek